Alle 12.00 ha avuto luogo la sottoscrizione dell’accordo tra Vetrina Toscana – il progetto della Regione Toscana che unisce enogastronomia territoriale e attenzione all’ambiente – e Associazione Nazionale città del vino. L’accordo è stato siglato da parte dei due direttori, Francesco Tapinassi e Paolo Corbini, presenti l’assessore all’economia e turismo della Regione Toscana Leonardo Marras e il presidente dell’associazione Angelo Radica.
La firma è parte integrante di una strategia di stretta collaborazione di TPT con tutti i soggetti e le associazioni che ruotano intorno al cibo e alla qualità della vita, come dimostrano i precedenti accordi con Slow food Toscana e con l’Associazione nazionale Città dell’olio.
Al centro dell’accordo la definizione di un programma di attività per la valorizzazione dei territori del vino che pone al centro la cultura, il paesaggio, la tradizione agroalimentare e l’ambiente. Inoltre, l’individuazione di azioni comuni volte a favorire la conoscenza del vino, i luoghi di produzione e distribuzione, che permettono anche di limitare il fenomeno dello spopolamento delle campagne e delle aree interne.
In particolare, il programma delle iniziative si riferisce ai seguenti ambiti:
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