Fattoria il Muro

La fattoria “Il Muro” della Famiglia Pancaro appartiene alla nostra famiglia da più di 200 anni e, grazie alle favorevoli condizioni ambientali, è da sempre vocata alla viticoltura. La presenza di terreni ricchi di “galestro” e il clima temperato, caratterizzato da forti escursioni termiche, costituiscono un microhabitat che esalta le qualità organolettiche e la salubrità delle uve, permettendo tecniche di coltivazione rispettose dell’ambiente.

La nostra filosofia nasce dal desiderio di creare, attraverso un lavoro di squadra appassionato, vini giovani, freschi e aromatici, di facile beva, immediati e piacevoli, capaci di parlare a ogni palato. Facciamo vini che si bevano volentieri, che parlino chiaro e con il sorriso, come si usa da queste parti. Il nostro obiettivo è far scoprire il lato più immediato dei vini toscani, che non devono per forza essere ‘importanti’ per essere buoni.