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Storie di moderni contadini in cucina: la Tenuta di Alberese
Il viaggio nella Toscana bella e buona della giornalista Simona Bellocci e dello chef Gian Piero Fava fa tappa nella Tenuta di Alberese, in Maremma. I butteri, la meravigliosa oliveta di Collelungo, il pecorino a latte crudo e poi ancora il racconto di due prodotti agroalimentari tradizionali: la carne di razza maremmana e i tortelli maremmani, esaltati dalla ricetta finale della puntata. Una Toscana che cattura il cuore e il palato.
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