A journey into the heart of Tuscany through its flavours and cultural heritage: “Girogustando” (the taste, food and wine tour series) and “Appunti di Viaggio” (Travel Notes) are back, the two series of events that promote the history, art and culture of the Region of Tuscany through its culinary traditions and local food and wine. The event calendars were presented today by Confesercenti Toscana and Toscana Promozione Turistica, creators and promoters of the projects, along with Confesercenti Toscana Assoturismo and Vetrina Toscana. The press conference was attended by Francesco Tapinassi, Director of Toscana Promozione Turistica, Maila Bettaccini, Head of the Tourism Department at Confesercenti Toscana, as well as Sara Piampiani and Massimo Sollazzini, representatives of Appunti di Viaggio and Girogustando for the CAT Confesercenti offices involved in the project.
Food and wine tourism represents an important driving force for Toscana Promozione Turistica in promoting lesser-known destinations, offering the chance to discover artistic treasures and nature trails. Through Vetrina Toscana, and thanks to fruitful collaboration with Unioncamere and the trade associations, it is now presented under a single brand in an increasingly high-quality programme of events, developed by Confesercenti, confirming wine and food as outstanding ambassadors of the territory and key elements of high-quality, sustainable hospitality.
“Once again this year, we are presenting a full calendar of Girogustando and Appunti di Viaggio events, which each year highlight the typical products of our territory as well as its artistic and natural beauty, combining them to create real tourist experiences,” said Maila Bettaccini. “Every year, a new province is added to the list, widening the range of events available to all those who want to discover our Tuscany. This year, the province of Arezzo joins Girogustando, bringing the number of provinces involved to four, while Appunti di Viaggio now has seven provinces, with Grosseto as the latest addition. As Confesercenti Toscana, we can only appreciate the cooperation between the territories, which shows that everyone is working towards the common goal of promoting the territory”.
“The local events of Vetrina Toscana continue to grow in quality, number and visibility thanks to the collaboration with Unioncamere and the trade associations,” said Francesco Tapinassi. “Confesercenti has successfully developed two well-established formats: Girogustando, which promotes cooperation and exchange between chefs, and Appunti di Viaggio, which offers encounters between food and wine culture, art, landscape and well-being, with new itineraries inspired by the Vetrina Toscana slogan: A journey within a journey.”
All the information about the events in the two series is available on the official Vetrina Toscana website: www.vetrina.toscana.it
A two-way exchange and collaboration between Siena, Rome and the Maremma, and one “on board the cellars” between Montepulciano and Cilento. This is how the new season of Girogustando begins—the series of meetings between chefs created by Confesercenti, which in 2025 reaches its 24th edition. In addition to the Siena area, the territories of Arezzo, Grosseto and Pistoia will also host events in the coming months. The distinctive format remains unchanged: the heart of each event will be a one-of-a-kind four-handed menu, created specially for the occasion by the chef of the host restaurant and a colleague arriving from another part of Italy.
For the opening evening, Girogustando will reach the territory of the Val di Merse for the first time—an intimate and fascinating area of the Sienese countryside. On Friday May 16, at the Cantina del Poggiaccio in Sovicille, the spotlight will be on Vincenzo Serino, executive chef of Omnia Hotels in Rome, and Lorenzo Aitiani, resident chef at Il Poggiaccio. Their four-handed menu will combine flavours from the Tyrrhenian Sea and the Montagnola Senese, with dishes such as sea bream carpaccio marinated with Vernaccia wine and Maremma-style risotto with asparagus and Sorano saffron; the grand finale will be a Caprese chocolate cake with Amalfi lemon custard. The event, accompanied by Chianti Colli Senesi wines and live music, will take place beneath the striking 15th-century vaulted ceilings of the historic residence Borgo Il Poggiaccio: a true food and wine experience, also presented as a form of tourist hospitality. The Friday evening event will also serve as the basis for a weekend stay offer, open to Girogustando attendees and beyond.
A few days later, on Thursday June 5, the first stop in Siena. An evening that promises to be decidedly lively. In Piazza Matteotti, right in the centre of the city, Taz will host Morgante, arriving from Gavorrano: a meeting between two young businesses, strongly focused on combining creativity and professionalism, who for Girogustando will create a shared offer in both food and drink, also drawing on the recognition Taz received with “Iddu,” a gin conceived between Siena and the island of Stromboli, at the Italian industry awards in 2024.
The spring series of four-handed events will conclude on Thursday June 26, in the atmospheric setting of Indigeno Cucina Terrestre at Salcheto, an organic winery with a view over Montepulciano. The guest on this occasion will be the Dispensa di San Salvatore, the restaurant of the farm and wine estate of the same name in Capaccio Paestum (Salerno), in the Cilento National Park. The two businesses share many similarities: both use organic production methods and follow a clearly sustainable approach. In the shared menu, they will offer dishes made with their own ingredients, from Tuscan goose to Campanian buffalo, from Sangiovese to Aglianico, including vegetables from their gardens. The two-way exchange and collaboration will extend to both food and wine: each of the two businesses will present two wines and two dishes to the public, pairing them with each other. A food and wine divertissement that will further highlight the spirit of Vetrina Toscana.
After the summer break, between September and December, the series will offer 18 events in restaurants in Arezzo, Grosseto and Pistoia, as well as in Siena. The Girogustando autumn programme will once again include spa dining: after the well-received “first” in 2024, another four-handed dinner is planned by the pool, followed by the opportunity of a leisurely swim. The autumn calendar will also open up to ethnic cuisine, with a menu combining Indian and ramen dishes made with Tuscan ingredients, and will experiment with the revival of sustainable techniques, using hayboxes to create a menu suitable even for coeliacs. Among the incoming guests is the Ristorante del Labirinto di Adriano, a historical and archaeological site in Orvieto, which will appear at Bagno Moderno in Marina di Grosseto. At the end of the year, there will be two new training opportunities for the chefs of tomorrow, with students from the Artusi Hospitality School in Chianciano and the Leopoldo di Lorena in Grosseto involved in two cooking lessons. All Girogustando events are open to the public: details about the spring events (and in the coming weeks also about the autumn ones) are published on www.girogustando.tv and www.vetrina.toscana.it.
“Appunti di Viaggio. Stories of Tuscany through culture and food” represents a journey where culture, territory and food and wine come together. Across the provinces of Siena, Arezzo, Prato, Pistoia, Livorno, Pisa and Grosseto, we will discover unknown places, local traditions of the territories, and local culinary culture.
The project aims to highlight the identity of the various territories and provinces involved, allowing visitors to experience a sense of connection with the places themselves.
A new calendar of events, once again this year, for this format that translates into new experiences for visitors—a journey of discovery through guided tours, tastings, lunches and dinners. We will feel like an integral part of the territory, not distracted visitors but responsible tourists who become part of the territory and the local community.
PRATO
SATURDAY MAY 10 2025 – THE ALPACA TREK
A trek to discover the historic Rocca di Cerbaia, a visit to the alpaca farm with a hand spinning workshop, and a traditional afternoon snack. We will admire the views over the Valbisenzio as we reach the historic Rocca Cerbaia, residence of the Alberti Counts, mentioned by Dante Alighieri in Canto XXXII of the Inferno. We will follow the Dante trail, with scenic views of the Rocca, woods, and small waterfalls. From the panoramic clearing in front of the ancient castle, we will take in splendid views over the Val di Bisenzio and the Apennine hills. The return journey will end in Montecuccoli, between the Valbisenzio and Mugello, known for the Church of San Michele and for hosting Garibaldi in 1849. Then we will get back in the cars and head to “Antico Feudo Alpacas” for a walk through the pastures, in close contact with wonderful alpacas. Afterwards, we will take part in a hand spinning workshop, from fibre to yarn, with a hands-on spindle spinning activity. At the end of the workshop, a tasty afternoon snack with traditional products will be waiting for us.
SATURDAY MAY 24 2025 – IN SEARCH OF WATERFALLS AND MONUMENTAL TREES
The Circuit of the Fortress of Montemurlo route leads to the Massacorbi waterfalls, with breathtaking views of the surrounding nature, and winds through green trails, woods and meadows, on a journey to discover the historic Rocca, an imposing medieval fortress. Along the way, you can also admire the picturesque Massacorbi waterfalls, where the flowing water creates spectacular scenery. The route, of moderate difficulty, is ideal for those who enjoy walking in the open air and discovering natural and historical beauty. At the end of the route, there will be a stop at the “I Due Mastri” brewery: a passion for craft beer led the owners to develop a traditional production project based on careful selection of raw materials and protection of the territory, always with an eye on innovation. In 2024, the brewery obtained IFS (International Food Standard) certification.
SATURDAY JUNE 14 2025 – THE “BROOM SHRUBS AND INDUSTRIAL ARCHAEOLOGY” TREKKING”
“Broom Shrubs and Industrial Archaeology” is a trek that winds through nature and historical traces of the area, offering a double loop on Poggio Castiglione and Poggio Bartoli. The route passes through woods, meadows and clearings, with views over the Tuscan Apennines, also exploring the signs of industrial activity that have shaped the territory. Along the way, there are several industrial archaeology sites—remains of old mines or abandoned structures—that tell the story of local industry, connected to ironworking and the production of materials used in past centuries. The double loop offers the chance to explore both Poggio Castiglione and Poggio Bartoli, two scenic points from which you can admire wide views over the Tuscan hills. Packed lunch with products provided by the Enogastronomia Calamai food and wine company.
SATURDAY JUNE 21 2025 – SUMMER TREK, THE SUMMER SOLSTICE IN MONTEPIANO
A trek among rugged mountains and locally produced gin, in the mountains on the border between Tuscany and Emilia-Romagna. Here lies Montepiano, a holiday destination known since the 1950s as a mountain resort for the peace it offers. The loop trail mostly takes place in the dense woods of the Cottede Forest, alternating chestnut trees, beeches and firs. The path crosses the regional road 325 of the Val di Bisenzio and Val di Setta, as well as the Wool and Silk Route, continuing to Lake Galletti and finally Tavianella. On the way back, we will enjoy an aperitif to welcome the arrival of summer, at the well-known grocery-bar “Gastone’s”. The eclectic owner will host us in his gastronomic island, where authentic flavours come to life, and we will taste a platter of artisanal cured meats and cheeses with mountain aromas, along with a fantastic cocktail made with locally produced gin.
SATURDAY JUNE 28 2025 – FROM FIGLINE TO FIGLINE: THE SERPENTINE STONE OF PRATO
Monteferrato is a protected area known since ancient times for its green marble quarries (called serpentine), used to decorate the façades of the most famous churches in Tuscany. The three humps of Monteferrato, located between the municipalities of Montemurlo, Vaiano and Prato, are known as Poggio Ferrato (420 metres), Monte Mezzano (390), and Monte Piccioli (363). The iron-rich soil of Monteferrato is clearly visible and is not well suited to the growth of tall vegetation. These rocks are known as ophiolites, sections of oceanic crust that have been uplifted and layered over continental crust. The name comes from Greek and means “snake rock,” due to the green colour. At the end of the trek, there will be a stop at the “Conti di Villa Fiorita” butcher’s shop for a tasting of local products, in particular the famous Mortadella di Prato, a recognised Slow Food heritage product.
SATURDAY JULY 26 2025 – MOUNTAIN TREK
A trek through mountain pastures, woods and meadows, with lunch/tasting at the mountain refuge “Poggio di Petto”. We will immerse ourselves in the landscapes of the Tuscan-Emilian Apennines with their dense forests. Starting from around 700 metres in Montepiano and climbing to 1100 metres at the alpine refuge of Poggio di Petto, we will watch the landscape change. The first part features chestnut groves and hazelnut trees, which reach majestic size near the Badia. As we gain altitude, the landscape gives way to dense beech woods, and in the final section, to areas covered with pines and firs, typical of the higher Apennine zones. Following trail 25, we will reach the ridge covered with grasslands and pastures, offering an unparalleled view. From the cross of Poggio di Petto, the view stretches across the Prato and Pistoia Apennines, the Val di Bisenzio, and as far as the Mugello, with Lake Bilancino and, in the distance, the mountains of the Casentino and the Upper Mugello. From the cross, we will finally reach the Poggio di Petto Refuge, where a generous meal is planned.
SATURDAY SEPTEMBER 6 2025 – TREKKING “AMONG THE BEECH TREES AND PARTISANS”
The route “Among the Beech Trees of the Partisans” starts from the Vallupaia Park and reaches Monte Javello, crossing an area linked to the history of the Resistance. The trail follows a panoramic mule track through a beech forest, with a striking atmosphere. The route has a moderate elevation gain, a length of about 6–7 km, and takes around 2–3 hours, depending on the pace. It is classified as medium difficulty, suitable for hikers with a minimum level of physical preparation. Along the way, there are several scenic viewpoints and markers of the partisan struggle, and from Mount Javello, there is a panoramic view over the valley and surrounding mountains. During the hike, participants will taste biscuits and sweets from the historic bakery “Steno” of Vaiano, a family-run artisan business that uses selected ingredients, with attention to tradition and a focus on flavour and the typical character of Tuscan products. The guide will share the story of the bakery.
SATURDAY SEPTEMBER 20 2025 – CONTEMPORARY PRATO AND STREET ART
Prato and Street Art. Along the banks of the Bisenzio River and into the historic centre, the route offers a fascinating immersion in the history, nature and architecture of Prato. A journey through key places of contemporary culture, telling the story of the bond between local patrons and the main figures of modern art:
To conclude, there will be an aperitif at MURA’ – Spirits & Kitchen, which has broken away from the idea of a monothematic venue in favour of a broader, more fluid and boundaryless approach, combining food, cocktails and music.
SATURDAY OCTOBER 4 2025 – THE WATER ROUTE: History of Prato and the Textile Industry
Along the banks of the Bisenzio River to the Gualchiera di Coiano historic textile site, the route through the history, nature and architecture of Prato explores places full of meaning, between the majesty of the buildings and the calm of the riverside landscape. The path starts at the Cavalciotto di Santa Lucia, along the Bisenzio River, and tells the story of the city’s connection with water. The Cavalciotto, a kind of canal, is a key feature in understanding the role of water in the daily life of Prato. The route then reaches the Gualchiera di Coiano, an old facility used for processing wool. The route continues toward the historic centre, to admire the medieval architecture of Prato, passing through places that symbolise medieval defence and daily life, with the chance to admire the ancient city walls. Between medieval castles and bridges over the Bisenzio, the city reveals both its defensive layout and its development as a centre of art and culture. At the end of the route, an aperitif is planned in Piazza delle Carceri, at Dek Italian Bistrot, known for its great care in selecting quality ingredients, often choosing PDO and PGI food products.
SATURDAY OCTOBER 11 2025 – WINE TREK, THE TERRITORY OF MONTEFERRATO AND THE MARCHESI PANCRAZI WINE ESTATE
A trek to discover the unique features of Monteferrato and a tasting at the “Marchesi Pancrazi” wine estate with its Pinot Noir. The excursion begins along the panoramic ridge to explore the distinctive geological and natural features of this territory. We will admire the old quarry faces of Prato’s Green Marble, while the view stretches across the Acquerino-Cantagallo State Forests and the Calvana Ridge, up to the Apennine stronghold of Mount Javello. At Mount Lopi, there will be a packed lunch (to be brought individually, not provided by the organisers). The route will continue to the Stone Quarries of Pian di Gello, in use since the medieval period, and then pass through the village of Figline, from where you can admire the Parish Church of San Pietro, with its original frescoes and the Memorial of the Massacre. We will then return to Galceti to retrieve our vehicles and head to the “Marchesi Pancrazi, Villa di Bagnolo” estate, with its 5 hectares of Pinot Noir vines. A wine tasting will follow, along with bruschetta made with homemade bread, GranPrato flour and olive oil produced by the estate.
SATURDAY OCTOBER 25 2025 – THE PRISONS OF PRATO
An exclusive account of the medieval underground prisons located beneath the Basilica of Santa Maria delle Carceri, where Prato’s ancestors served harsh sentences and endured brutal torture. The interior was built between 1486 and 1495, while the outer cladding, interrupted in 1506, was completed later. The bell tower is neoclassical and was built by Giuseppe and Francesco Valentini. The guide will recount the miracle of the Madonna that convinced Lorenzo the Magnificent to build the current church. At the same time as the event, the initiative SEDANO ALLA PRATESE DAYS 2025 will take place. At the end of the visit, we will move to aTipico – Bottega & Degusteria in Prato, to taste a local specialty: “Sedano alla Pratese.”
FROM OCTOBER 25 TO 28 2025 – SEDANO ALLA PRATESE DAYS 2025
In previous editions of the “SEDANO ALLA PRATESE DAYS”, several restaurateurs from the Vetrina Toscana network included the traditional recipe in their menus, serving more than 1,000 dishes of the typical recipe from Prato, Sedano alla Pratese (celery stalks stuffed with a savoury meat mixture) in a variety of venues. For the 2025 edition, in addition to the participation of local restaurateurs, a show cooking event will be organised with tastings of diverse interpretations of the celery dish. A photo exhibition dedicated to celery will be held at Saletta Valentini, and at Atipico, it will be possible to taste the specialities of the participating establishments. In collaboration with the School of Gastronomy, restaurateurs will also be on hand to explain and prepare their recipes with the students. This year’s edition will also feature a culinary competition open to the entire community: a jury of restaurateurs will award prizes for taste, originality and homemade variations.
AREZZO
Il 𝟭𝟬 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟲.𝟯𝟬 a 𝗦𝗮𝗻𝘀𝗲𝗽𝗼𝗹𝗰𝗿𝗼 appuntamento per appassionati di arte, musica ed enogastronomia alla Chiesa di San Sepolcro, alla scoperta della Deposizione di Cristo dalla Croce di Rosso Fiorentino nella Chiesa di San Lorenzo. Degustazione di prodotti panificati a base di olio extra vergine d’oliva, selezione di formaggi e proposta di vini del territorio nazionali in abbinamento. A seguire, nell’auditorium di S. Chiara, l’esibizione musicale dedicata a Bach a cura di 𝗔𝗠 𝗔𝗥𝗧𝗜𝗦𝗧𝗦 𝗘𝗡𝗦𝗘𝗠𝗕𝗟𝗘, con 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗼 𝗙𝗲𝗿𝗿𝘂𝘇𝘇𝗶, direttore, 𝗦𝘁𝗲𝗳𝗮𝗻𝗼 𝗥𝗼𝗻𝗱𝗼𝗻𝗶, violino, 𝗔𝗻𝗱𝗿𝗲𝗮 𝗠𝗲𝘂𝗰𝗰𝗶, flauto, 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗔𝘁𝘁𝗲𝘀𝘁𝗶, pianoforte.
LIVORNO
Gli itinerari in ordine cronologico (le date sono già state fissate ma potrebbero subire variazioni al momento non prevedibili):
SABATO 7 GIUGNO 2025 VILLA GAMBA: TRA STORIE MEDICEE E GRANDI ROMANZIERI – LIVORNO
Villa Gamba è una splendida residenza sulle colline livornesi, le sue origini si perdono nel tempo, il primo nucleo architettonico si deve alla volontà della famiglia granducale di avere un casino per la caccia nella splendida tenuta di Antignano. Nel tempo la sontuosa villa ha ospitato illustri personaggi come lo scrittore scozzese Tobias Smollet e Vittorio Alfieri. Immersa nella natura mantiene ancora il suo fascino immutato. Degustazione in loco con piatto tipico livornese in versione street food.
SABATO 21 GIUGNO 2025 LIVORNO DA GUSTARE: TOUR ITINERANTE A BORDO DEL BUS ROSSO IN OCCASIONE DEL SOLSTIZIO D’ESTATE – LIVORNO
Andremo alla scoperta di una Livorno insolita, sia perché il tour sarà effettuato con il bus rosso (che consentirà anche di raggiungere aree lontane dal cuore della città ma centrali per conoscere la storia di alcune produzioni storiche note e meno note) sia perché andremo a coinvolgere le botteghe per degustare i prodotti che fanno l’identità stessa della città: dagli scagliozzi alla torta al ponce.
DOMENICA 20 LUGLIO 2025 APPUNTI DI CINEMA – CASTIGLIONCELLO
Andata e ritorno dalla storica piazzetta di Castiglioncello nel giorno del premio nazionale Suso Cecchi D’Amico, un tour che porterà alla scoperta di vicende, aneddoti e personaggi che l’hanno vissuta e che hanno lasciato l’indelebile segno del loro passaggio con tappa all’ex sede del “Circolo delle quattro gomme lisce” tra i cui primi storici frequentatori ci furono Mastroianni, Bice Valori, Paolo Panelli; e, alla fine, quasi a voler emulare quegli stessi personaggi, aperitivo a base di una selezione di prodotti del territorio di terra e di mare a cura di aziende iscritte a Vetrina Toscana.
SABATO 13 SETTEMBRE 2025 VETRINA KIDS “MANI IN PASTA: IMPARIAMO A TIRARE LA SFOGLIA” – LIVORNO
Un laboratorio che potremmo definire classico, perché non c’è davvero niente di più tradizionale per la cucina toscana che imparare a fare la pasta fatta in casa! Se poi a questo ci uniamo i colori ed i profumi dei fiori edibili la magia sarà completa: grazie alla collaborazione con Slow Food Condotta di Livorno e con la cuoca contadina di La Bottega di Campagna Amica, tra farine bio, uova di gallina livornese e fiorellini di campagna i piccoli chef vivranno un’esperienza culinaria di qualità e suggestiva, ripetibile ogni volta che vorranno anche a casa loro.
SABATO 20 SETTEMBRE 2025 FATTORI NEI LUOGHI DI FATTORI – LIVORNO
Tour guidato alla scoperta dei luoghi che hanno collegato Giovanni Fattori alla città di Livorno, l’itinerario pone infatti in luce aspetti della biografia del padre della Macchia e della Livorno della sua epoca. Il percorso urbano permetterà di segnalare gli edifici e le vie che hanno contraddistinto la giovinezza fattorina, come ad esempio la casa natale del pittore e la scuola di pittura del suo primo maestro Giuseppe Baldini. Lungo il percorso degustazioni a cura delle botteghe di Vetrina Toscana.
SABATO 27 SETTEMBRE 2025 FATTORIA CASA DI TERRA – CASTAGNETO CARDUCCI
Ospiti di una giovane e dinamica azienda vitivinicola vivremo appieno l’esperienza della vendemmia, della vinificazione e di tutto ciò che ruota intorno alle produzioni di eccellenza di un territorio, quello del comune di Castagneto Carducci, grazie ad una degustazione finale curata sempre dalla stessa azienda.
SABATO 4 OTTOBRE 2025 SUL BUS ROSSO TRA LE VILLE STORICHE – LIVORNO
Tour alla scoperta di una Livorno insolita, quelle delle storiche ville sette/ottocentesche a bordo del bus rosso, che consentirà di raggiungere queste nobili “signore” spesso site in aree lontane dal cuore della città ma centrali per conoscere la storia artistica, culturale ed economica della città. Un appuntamento che si concluderà con una degustazione davvero speciale, in un luogo speciale che ancora esprime tra le sue mura lo spirito liberty che lo caratterizzava alla sua fondazione!
DOMENICA 12 OTTOBRE 2025 LUNGOMARE AD ARTE – LIVORNO
Torna il tour in sella alle bici – in collaborazione con FIAB Livorno – attraverso un percorso sul lungomare per scoprire la storia e le bellezze di Livorno facendo sosta presso varie tappe lungo l’itinerario di pannellonistica di Lungomare ad Arte. Il tour guidato si soffermerà in luoghi simbolo ritratti in dipinti di Fattori, Tommasi, Muller, Peruzzi, March.. Grazie anche al recente ampliamento del percorso, sarà ancor più evidente il legame tra territorio e artisti, tra luoghi e opere, in un costante rimando tra passato e presente, pittura e realtà. La pedalata sarà intervallata da soste davanti ai pannelli facenti parte del percorso di Lungomare ad Arte, alla scoperta dei luoghi iconici della costa livornese. Come lo scorso anno, anche in questo caso, alla fine del tour degustazione in versione street food del piatto più tipico labronica, il cacciucco.
SABATO 25 OTTOBRE 2025 VETRINA KIDS “UN, DUE, TRE…CECIO!” – LIVORNO
Non una, non due ma ben tre ricette per gustare uno dei legumi più diffusi e versatili che madre natura ci abbia messo a disposizione. Dal classico ed interculturale humus, alla labronicissima torta di ceci per arrivare fino alla ceciotella – la versione sana della ben più nota crema industriale – i piccoli consumatori di domani capiranno quanta ricchezza di culinaria si possa produrre con una materia prima definita ingiustamente “povera”. Evento in collaborazione con Slow Food Condotta di Livorno e La Bottega di Campagna Amica.
PISTOIA
SABATO 7 GIUGNO 2025 – Una giornata all’insegna del relax all’interno della Grotta Giusti di Monsummano Terme e pranzo a Caffè Tiffany di Monsummano Terme.
DOMENICA 22 GIUGNO 2025 – Brunch Toscano & ritmi dal mondo – La Serra di Montuliveto a Pistoia
VENERDÌ 11 LUGLIO 2025 – Tramonti e Sapori alla Doganaccia Trekking panoramico e cena tipica sulla montagna pistoiese
DOMENICA 21 SETTEMBRE 2025 – Una visita guidata a Buggiano Castello, ai giardini nascosti del borgo e di Villa Sermolli e infine pranzo al ristorante S. Elena
SABATO 4 OTTOBRE 2025 – Una merenda con visita guidata e passeggiata nel centro storico di Pescia e cena al Ristorante dal Pucci
SIENA
A Siena, gli Appunti di viaggio saranno “presi” dai partecipanti a Le Scoperte, la serie di passeggiate nella storia della città condotte il giovedì sera tra luglio e settembre dalle guide Federagit locali. Filo conduttore dell’edizione 2025 saranno “le battaglie di Siena”, ovvero un excursus tra episodi ed epoche che hanno segnato l’evoluzione della città tra contese e rivolgimenti.
Nell’ottica comune che contraddistingue Appunti di Viaggio, la proposta formulata per Vetrina Toscana 2025 in provincia di Siena è quella di consolidare l’immagine del territorio e della sua identità quale reale e concreta opportunità di accoglienza e ospitalità turistica in chiave culturale e gastronomica legata alla storia e alla tradizione senese e, più in generale, toscana. Il Primo appuntamento, giovedì 31 luglio, sarà dedicato al Settecento, “tra rivoluzione e restaurazione”; il 7 agosto “la guerra di Siena”, ovvero la fine dell’indipendenza di Siena a metà del Cinquecento. Una settimana di stop in concomitanza con il Palio dell’Assunta e poi di nuovo a spasso il 21 e il 28 agosto con due percorsi dedicati alle vicende di Siena nella prima e nella Seconda guerra mondiale. L’appuntamento culmine per le passeggiate 2025 sarà il 4 settembre, con l’approfondimento su quella battaglia che nella stessa data del 1260 contrappose a Montaperti senesi e fiorentini.
Una settimana più tardi, le Scoperte 2025 avranno un epilogo in chiave Appunti di viaggio ed in pieno stile Vetrina toscana. Ad ospitarlo saranno gli spazi interni ai bastioni della Fortezza medicea di Siena, attesi a nuova vita dalla prossima estate con la riapertura della storica Enoteca Italiana Siena. È qui che al pubblico delle Scoperte sarà offerto l’11 settembre un assaggio della nuova era per quello che fu l’Ente nazionale vini, con un percorso guidato ai recuperati spazi, ed in particolare al nuovissimo Museo sensoriale del vino.
Il Meeting point per le Scoperte 2025 sarà piazza del Campo (Fonte Gaia) alle 21.30 dei giovedì compresi tra il 31 luglio e il 4 settembre, e l’ingresso dell’Enoteca italiana (Fortezza medicea) alle ore 18 dell’11 settembre.
Info e prenotazioni: https://bit.ly/prenotalescoperte – Facebook e Instagram Scoperte
GROSSETO
Nella provincia di Grosseto sono previsti tre appuntamenti a settembre. A Scarlino sarà organizzata una visita guidata a Portiglioni, in un percorso sul mare con segni ancora ben visibili del trasporto dei materiali provenienti dalle estrazioni minerarie, seguita da pranzo o degustazione al Ristopub il Puntone. A Saturnia è prevista invece la visita al Polo Culturale Pietro Aldi, che espone permanentemente le opere dello stesso pittore ed è sede di altre esposizioni temporanee. Seguirà una degustazione alla macellerie Passalacqua. Ad Alberese infine sarà organizzata la visita al Parco della Maremma, sito di interesse naturalistico affacciato sul mare, la cui particolare biodiversità lo rende un parco di rara bellezza. Seguirà pranzo o degustazione presso la Bottega Maremmana. Le date dei tre eventi saranno comunicate al più presto.
PISA
09 – 16 – 23 – 30 NOVEMBRE 2025 – “VOLTERRA A TAVOLA CON IL TERRITORIO” IIa edizione
Con questo progetto si intende promuovere e valorizzare il territorio di Volterra e la sua cucina nel periodo autunnale, uno dei migliori per visitare la città, i suoi musei, la campagna circostante e per degustare la cucina tipica insieme alle ricette più nuove realizzate con i prodotti del territorio. Un periodo dell’anno in cui si può ancora godere di buone temperature per trascorrere un’intera giornata nelle zone interessate.
Le giornate individuate, tutte di domenica, sono: 09 – 16 – 23 e 30 Novembre 2025
Gruppi di circa 30 persone saranno accompagnati da una guida turistica locale attraverso i siti maggiormente interessati fino al Ristorante Volaterra, nel centro storico, a due passi da Piazza Priori, per assaporare i prodotti del territorio. Prima dell’arrivo al ristorante, la guida accompagnerà i partecipanti a degustare i vini volterrani presso la Cantina di Fabio (con visita alla cantina stessa) e alla Cioccolateria Chic e Shock, per assistere alla lavorazione del cioccolato artigianale e degustarlo.
Il menù del ristorante Volaterra, così come gli “assaggi” delle altre due attività, valorizzano i prodotti strettamente legati alla zona, dall’olio Igp e dal vino, entrambi prodotti nelle campagne volterrane, al sale della saline di Volterra, ai formaggi della Balze volterrane, fino ai salumi dei norcini di San Miniato.
Le saline, il museo della geotermia, il museo di arte Etrusca Guarnacci, il museo dell’Alabastro, l’acropoli etrusca, il museo Lombroso, la badia camaldolese sono solo alcune delle possibilità che le varie visite guidate offriranno a tutti i visitatori che saliranno il colle Volterrano. La guida, Claudia Meucci, proporrà un percorso diverso per ciascuna giornata (avvalendosi anche di auricolari e audioguide), in modo che chi ha aderito alla prima visita possa partecipare alle altre e avere completezza dell’articolato e complesso sistema museale del colle etrusco.
Creating an innovative model of synergy between rural development policies and regional tourism promotion, placing the Vetrina Toscana project at the centre. This is the main goal of the collaboration agreement signed by Toscana Promozione Turistica and the Local Action Groups (Gruppi di Azione Locale – GAL) of Tuscany, supported by ANCI, the National Association...
The sixteenth edition of “BuyWine Toscana 2026”, the international showcase dedicated to Tuscany’s DOC, DOCG and IGT wines, is now open for registration. The event will be held on March 11 and 12 2026 in Florence, at Stazione Leopolda. It is promoted by the Region of Tuscany in collaboration with the Chamber of Commerce of...
Six evenings built on tradition and taste, among the villages of the Province of Siena, the DOC and DOCG wines of the area, the “Ricciarelli” and “Panforte” PGI products of Siena, as well as the warmth of local hospitality. The autumn programme is finally making its return, inviting us to discover new recipes, wine and...
After the success of the previous year, “Camminare con Gusto” or “Walking with Taste” returns with a new edition. The initiative is promoted by Confcommercio Toscana within the framework of Vetrina Toscana, the project of the Region of Tuscany, in collaboration with Unioncamere Toscana, Toscana Promozione Turistica and Fondazione Sistema Toscana. It promotes tourism experiences...
