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“Panzanella moderna” con Olio extravergine “Olio del Capunto – Ecco!” IGP Toscano
Salvatore Cristofaro, chef del Ristorante Particolare di Siena, propone la ricetta della "Panzanella moderna". Tra gli ingredienti ha utilizzato l'Olio extravergine "Olio del Capunto - Ecco!" IGP Toscano: ce ne parla Francesca Giganti, di Oliviera Sant’Andrea.
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