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Chef a Casa con il risotto al vino rosso con asparagi e guanciale di Mirko Lanari – Astragalo Club
Chef a Casa, trasmissione di cucina in periodo di pandemia, dove gli Chef professionisti di Vetrina Toscana ci rivelano alcune ricette da preparare a casa nostra. Mirko Lanari, chef de Astragalo Club, ci propone la ricetta del risotto al vino rosso con asparagi e guanciale croccante mantecato con pecorino romano ?
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