La Cantina Boriassi produce Vermentino dei Colli di Luni e Olio bio dal 1993.
Da Ottobre 2016 l’Azienda ha introdotto una parte dedicata alla ristorazione e vengono proposti i piatti e le ricette tipiche della Lunigiana.
Il ristorante propone ogni settimana menu diversi in base alla stagionalità e la disponibilità dei prodotti locali.
Salumi e formaggi della zona accompagnati da focaccia e sgabei di nostra produzione.
Si può assaggiare inoltre, torte di verdura tipiche con verdure prettamente stagionali, pasta esclusivamente fatta in casa con sughi della tradizione, carne scelta da produttori locali e una quantità limtata di carni allevate in azienda.
Anche una selezione di dolci, tutta produzione propria.
Il tutto accompagnato dai nostri vini.
Informazioni
Informazioni
Indirizzo
Telefono
0187629635Cellulare
3441294200Sito web
http://www.cantinaboriassi.itProdotti e ricette da Az.Biologica Boriassi a fosdinovo
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