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Itinerari Vetrina Toscana è un progetto dedicato alle peculiarità agroalimentari, artistiche, artigianali, storiche e naturali delle Terre di Pisa. I percorsi proposti sono 4: tutti hanno come protagonisti i ristoranti aderenti a Vetrina Toscana; ad ogni itinerario è dedicato un menu scontato, ideato dai ristoratori e rivolto a tutti i clienti che ne faranno richiesta.
L’iniziativa è organizzata da Formazione Confcommercio Pisa in collaborazione con Vetrina Toscana, per promuove ristoranti e botteghe che utilizzano i prodotti del territorio.
L’itinerario si propone di esaltare il legame antichissimo tra il tartufo, prodotto tipico delle terre pisane, ed il territorio di San Miniato e delle zone limitrofe, da Corazzano a Palaia, da Ponte a Egola a Castelfranco di Sotto. Per mezzo del tartufo l’itinerario permetterà di far conoscere ed apprezzare anche gli altri prodotti tipici del territorio e le eccellenze gastronomiche della provincia pisana.
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Ristorante Castelvecchio
Via Castelvecchio, 9/11, 56028, San Miniato (PI)
Ristorante Il Convio
Via San Maiano, 2, 560280, San Miniato (PI)
Ristorante Papaveri & Papere
Via Dalmazia, 159/d,56028, San Miniato (PI)
L’itinerario si propone di esaltare la bellezza del territorio e dei percorsi escursionistici che attraversano l’Alta Val di Cecina, da Montecatini Val di Cecina a Volterra. Il viaggio attraverso le bellezze architettoniche e naturali di questi luoghi, immersi nei colli volterrani, sarà accompagnato da un percorso gastronomico alla scoperta dei prodotti e delle eccellenze che caratterizzano il territorio.
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Osteria dei Poeti
Via Matteotti, 55, 56048, Volterra (PI)
Ristorante da Beppino
Via delle Prigioni, 13/21, 56048, Volterra (PI)
Ristorante la vecchia lira
Via Matteotti, 19, 56048, Volterra (PI)
Ristorante Sant’Elisa
S.R.68 Km 36,500, 56048, Volterra (PI)
Ristorante Villa Nencini
Borgo Santo Stefano, 55, 56048, Volterra (PI)
L’itinerario si propone di esaltare la bellezza dello stile Romanico pisano, diffusosi nei borghi della provincia, in particolare nelle zone tra Palaia, Peccioli, Lajatico e Volterra, attorno all’XI e al XII secolo. Il percorso alla scoperta degli archi ciechi e delle losanghe caratteristici del Romanico pisano sarà accompagnato da un percorso gastronomico alla scoperta dei prodotti e delle eccellenze che caratterizzano il territorio.
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Ristorante da Nello
Piazza Vittorio Emanuele, 9, 56030, Lajatico (PI)
L’itinerario si propone di tracciare un percorso ideale attraverso la tradizione ceramica della provincia pisana: dai centri storicamente e artisticamente più rilevanti, come San Miniato, ai piccoli borghi capitali della produzione di questo antichissimo artigianato artistico, come Montopoli, Calcinaia e Fornacette. Lungo tutto il percorso i prodotti e le eccellenze enogastronomiche del territorio accompagneranno la scoperta di testimonianze ceramiche di gran pregio.
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Ristorante la Tavernetta
Via Tosco Romagnola Ovest, 139A, 56012 Calcinaia (PI)
Villa Sonnino
Via Castelvecchio, 11, 56028 San Miniato (PI)
Ristorante Quattrogigli
Piazza Michele Da Montopoli, 2, 56020 Montopoli (PI)
Info e dettagli sugli itinerari: www.itinerarivetrinatoscana.it
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