Peperita – Azienda agricola Rita Salvadori

Peperita è un’azienda agricola italiana specializzata nella coltivazione e trasformazione di peperoncino. La storia di Peperita comincia nel 2003 a Bibbona (LI), nel cuore pianeggiante della Toscana, con 2 ettari di terreno, 600 piante di peperoncino e tanto amore per il proprio lavoro e per la propria materia prima. Oggi in azienda si producono oltre 40 varietà diverse di peperoncino, per un totale di più di 80.000 piante coltivate con metodo biologico, come attestano i marchi CCPB. La titolare, Rita Salvadori, segue personalmente tutte le fasi di produzione di Peperita, affiancata da uno staff specializzato: dalla selezione dei semi alla coltivazione, dalla raccolta alla pulitura, fino alla trasformazione e alla distribuzione, per garantire la migliore qualità possibile e un prodotto che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche. Competenza, costante ricerca e rispetto per il proprio prodotto e il proprio territorio sono i valori su cui si fonda Peperita.