Forno Ravacciano

Da oltre 50 anni, il Forno di Ravacciano è molto più di un semplice forno: è un simbolo della tradizione senese.
Con amore, passione e rispetto per le antiche tecniche di lavorazione, ogni giorno sforniamo bontà autentiche utilizzando solo materie prime selezionate. Il tempo è il nostro ingrediente segreto: processi lenti, gesti tramandati e una continua ricerca di qualità ci permettono di coniugare tradizione e innovazione, restando fedeli alla nostra identità e al passo con i tempi.

Ma non solo pane e dolci: la nostra cucina racconta storie di terra e di sapori. Dalla ribollita ai pici al cinghiale, dai tortelli agli arrosti, ogni piatto è un omaggio sincero alla cucina senese, preparato con cura, dedizione e un pizzico di magia contadina.

Per farvi vivere un’esperienza davvero unica, abbiamo pensato a una serie di proposte su misura, immersive e autentiche, che vi porteranno dritti nel cuore di Siena:

• 🍝 Cooking Class
  La tradizione arriva a casa vostra! Vi guideremo passo dopo passo nella preparazione dei piatti tipici senesi, con le nostre cuoche esperte e ingredienti di prima scelta. Basta forchetta, grembiule e un indirizzo!
• 🍷 Degustazione
  Un viaggio sensoriale tra dolce e salato, da vivere nei nostri accoglienti locali o direttamente nella vostra residenza. Scoprirete sapori antichi, abbinati a vini e liquori locali che raccontano storie di territorio e passione.
• 👩‍🍳 Cuoco a Domicilio
  Portiamo la nostra cucina a casa vostra: le nostre cuoche prepareranno per voi un pasto indimenticabile. Ingredienti autentici, piatti generosi e quel sapore di casa che vi farà chiedere il bis.

Il nostro sogno?
Far viaggiare la tradizione senese oltre i confini della nostra terra, intrecciandola con nuove culture, contaminazioni creative e idee moderne. Senza mai rinunciare alla qualità, all’autenticità e all’amore che ci guida da sempre.