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Via libera all’aumento del vigneto Rosso di Montalcino. Lo ha deliberato la Regione Toscana che ratifica formalmente l’ampliamento della superficie rivendicabile per la D.o. approvato dall’assemblea dei soci del Consorzio del vino Brunello di Montalcino lo scorso dicembre. La notizia arriva a pochi giorni da Red Montalcino, l’evento organizzato dall’ente consortile dedicato al Rosso contemporaneo della denominazione in programma venerdì 21 giugno (dalle ore 18) alla Fortezza del borgo toscano.
“La delibera della Regione arriva proprio in occasione dei quarant’anni del Rosso di Montalcino. I nostri produttori potranno così ufficialmente ampliare la propria produzione così da rispondere alla crescente richiesta di mercato, anche internazionale – ha dichiarato il presidente del Consorzio Fabrizio Bindocci -. Infatti, il Rosso è un prodotto versatile, di pronta beva che però si presta bene anche all’invecchiamento. Un vino in cui i vignaioli hanno sempre creduto e che ora sta ottenendo il giusto riconoscimento anche da buyer e consumatori”.
Il vigneto della Doc (attualmente di 519,7 ettari) potrà essere incrementato fino a 364 ettari (+60%). L’ampliamento, inoltre, non comporterà l’impianto di nuove vigne: gli ettari aggiuntivi rivendicabili fanno infatti già parte delle mappe del territorio come quota di vigneti coltivati a Sangiovese ma liberi da albi contingentati. In termini di bottiglie, la produzione potenziale aggiuntiva del Rosso sarà di poco superiore ai 3 milioni che si andranno a sommare alla media attuale di circa 3,6 milioni di pezzi l’anno.
Alla terza edizione di Red Montalcino sono 68 i produttori che propongono i loro vini nel consueto walk around tasting. Tra i food pairing (ore 20) si spazia dalle specialità gastronomiche regionali a quelle vegan e fusion; alle 22 apre l’enoteca collettiva con il servizio sommelier e l’area mixology con prodotti locali. In chiusura il djset di Jay Carol Gigli del duo Jas&Jay. A fare da preview per la stampa, il talk moderato dalla giornalista di Rainews24 Barbara Di Fresco “Red Evolution: origini e futuro del Rosso di Montalcino” (ore 11 | Chiostro di Sant’Agostino) dove la storicità si confronta con la visione moderna dei produttori attraverso le voci di Enzo Tiezzi, Andrea Costanti e Francesco Ripaccioli.
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