Category:
\nProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati;<\/p>\n
1. Product name:
\nPesca trionfo rosso<\/p>\n
2. Other names:
\nTrionfo, trionfo peloso<\/p>\n
3. Short product description:
\nVariet\u00e0 di origine americana, \u00e8 stata ottenuta casualmente da seme nella seconda met\u00e0 dell\u2019Ottocento in Georgia.\u00c8 stata introdotta in Italia negli anni trenta, periodo nel quale la produzione si aggirava intorno ai 115.000 quintali.Si presenta di colore rosso su sfondo giallo con venature rosse nella polpa. Il nocciolo tende a spaccarsi ma, a differenza della pesca trionfo bianco, non si spicca. Il frutto \u00e8 piccolo, di forma oblunga-rotonda, con buccia provvista di un caratteristico tomento.<\/p>\n
4. Production area:
\nProvince di Arezzo e Firenze.<\/p>\n
5. Production status:
\nr disappeared r at risk r active <\/p>\n
6. Production process:
\nLa maturazione, precoce (10 giorni prima della “Redhaven”), avviene intorno all\u2019ultima settimana di giugno e la prima di luglio.
\n\u00c8 una pesca saporita e molto apprezzata, soprattutto in passato, per l\u2019epoca di maturazione.<\/p>\n
7. Materials, equipment and premises used for production:<\/p>\n
8. Osservazioni sulla tradizionalit\u00e0, la omogeneit\u00e0 della diffusione e la protrazione nel tempo delle regole produttive:
\nRispetto alle altre variet\u00e0 manifesta maggiore resistenza alle malattie.
\nLa coltura di questa pesca \u00e8 stata quasi abbandonata principalmente a causa della peluria sulla buccia, poco apprezzata dai consumatori. Questo imponeva di ripulire le pesche a mano, una ad una prima della messa in commercio; storicamente \u00e8 stata sempre pulita con le foglie di fico, usando una foglia per pesca, passata come uno spazzolino, con molta delicatezza.
\nQuesta variet\u00e0 \u00e8 inserita nell’elenco per la tutale e la valorizzazione delle razze e variet\u00e0 locali (L.R. n\u00b064\/04).<\/p>\n
9. Production:
\nDiffusa un po\u2019 in tutta la Toscana, la pesca trionfo rosso \u00e8 maggiormente coltivata nelle province di Arezzo e di Firenze: Valdarno (aretino e fiorentino), Val di Chiana, Valtiberina, Casentino e Pratomagno. La produzione annua regionale \u00e8 di circa 11.000 quintali.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"menu_order":392,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"product-type":[224],"nazione":[],"tipo-prodotto":[],"class_list":["post-16229","product","type-product","status-publish","hentry","category-vegetable-products-fresh-or-processed","product-type-pat-en"],"acf":{"vt_product_img":"http:\/\/vetrinatoscana.netseven.work\/app\/uploads\/2018\/10\/145_641.jpg","vt_product_logo":"","vt_product_gallery":null,"vt_convenzionale":null,"vt_stagionalita":null,"vt_zona_consegna":null,"vt_modalita_consegna":null,"vt_tempi_consegna":null,"vt_scheda_ex-arsia":null,"logo_consorzio_di_tutela":null,"vt_campo2":"","vt_campo3":"","vt_campo4":"Diffusa un po\u2019 in tutta la Toscana, la pesca trionfo rosso \u00e8 maggiormente coltivata nelle province di Arezzo e di Firenze: Valdarno (aretino e fiorentino), Val di Chiana, Valtiberina, Casentino e Pratomagno.","subtitle":null},"yoast_head":"\n