Category:
\nProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati;<\/p>\n
1. Product name:
\nPesca limone<\/p>\n
2. Other names:
\nCotogna tardiva<\/p>\n
3. Short product description:
\nPercoca dalla tipica forma di limone con punta finale pronunciata, di colore giallo. Non si spicca, la maturazione \u00e8 tardiva (nella prima decade di ottobre) ed \u00e8 pi\u00f9 rustica di altre variet\u00e0.<\/p>\n
4. Production area:
\nValdarno aretino, provincia di Arezzo.<\/p>\n
5. Production status:
\nr disappeared r at risk r active <\/p>\n
6. Production process:
\nLa potatura di questa pianta differisce da quella di altri ecotipi perch\u00e9 pi\u00f9 corta: i tagli pi\u00f9 piccoli sui rami misti fanno s\u00ec che il ramo rimanga pi\u00f9 lungo.<\/p>\n
7. Materials, equipment and premises used for production:<\/p>\n
8. Osservazioni sulla tradizionalit\u00e0, la omogeneit\u00e0 della diffusione e la protrazione nel tempo delle regole produttive:
\nColtivata tra l\u2019Ambra e l\u2019Arno dagli inizi del secolo, la pesca limone \u00e8 un ecotipo locale rinvenuto lungo il fiume Ambra e poi diffuso dai vivaisti della zona. Tra le pesche dell\u2019area \u00e8 senz\u2019altro quella pi\u00f9 facilmente conservabile e per le sue caratteristiche si presta ad essere trasformata (pesche sciroppate).<\/p>\n
9. Production:
\nL\u2019unico produttore rimasto di questa vecchia variet\u00e0 si trova a Montevarchi in localit\u00e0 Borro al Quercio. Ne produce circa 80 kg all\u2019anno che sono destinati alla vendita sui mercati locali oppure alla vendita diretta nell\u2019azienda.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"menu_order":404,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"product-type":[224],"nazione":[],"tipo-prodotto":[],"class_list":["post-16223","product","type-product","status-publish","hentry","category-vegetable-products-fresh-or-processed","product-type-pat-en"],"acf":{"vt_product_img":"http:\/\/vetrinatoscana.netseven.work\/app\/uploads\/2018\/10\/139_635.jpg","vt_product_logo":"","vt_product_gallery":null,"vt_convenzionale":null,"vt_stagionalita":null,"vt_zona_consegna":null,"vt_modalita_consegna":null,"vt_tempi_consegna":null,"vt_scheda_ex-arsia":null,"logo_consorzio_di_tutela":null,"vt_campo2":"","vt_campo3":"","vt_campo4":"La Pesca limone \u00e8 tipica del Valdarno aretino, provincia di Arezzo.","subtitle":null},"yoast_head":"\n