Category:
\nProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati;<\/p>\n
1. Product name:
\nLimone massese<\/p>\n
2. Other names:<\/p>\n
3. Short product description:
\nIl limone massese ha pezzatura medio piccola, forma ovale-tondeggiante, un colore giallo molto intenso ed un sapore agrodolce. \u00c8 profumato e ha una buccia molto fine. Si produce tutto l\u2019anno.<\/p>\n
4. Production area:
\nProvincia di Massa-Carrara.<\/p>\n
5. Production status:
\nr disappeared r at risk r active <\/p>\n
6. Production process:
\ns Messa a dimora delle piante autoprodotte in appezzamenti collinari
\ns “Sfrascatura” (non si esegue mai una vera potatura)
\ns Raccolta manuale<\/p>\n
7. Materials, equipment and premises used for production:<\/p>\n
8. Osservazioni sulla tradizionalit\u00e0, la omogeneit\u00e0 della diffusione e la protrazione nel tempo delle regole produttive:
\nLa coltura degli agrumi a Massa \u00e8 attestata fino dalla prima met\u00e0 del Trecento, probabilmente le specie pi\u00f9 diffuse erano i cedri, seguiti dagli aranci e dai limoni. Nel Cinquecento l\u2019agrumicoltura si afferma, ma \u00e8 nel Seicento che trova il suo massimo sviluppo.Il limone massese deve la sua tradizionalit\u00e0 alla particolarit\u00e0 della cultivar che, per l\u2019influenza del clima collinare e della vicinanza al mare, d\u00e0 limoni molto dolci e con una buccia molto fine e poco amara, tanto che si prestano ad essere consumati anche freschi, mentre la buccia viene utilizzata anche per fare liquori. Si conserva pi\u00f9 a lungo degli altri limoni, non marcisce.<\/p>\n
9. Production:
\nNella provincia di Massa i produttori principali di limone massese sono circa quindici riuniti in un gruppo culturale con sede a Castagnetola; ciascuno ha in media 50-60 piante.Il prodotto \u00e8 destinato quasi totalmente all\u2019autoconsumo. Da ormai 10 anni la prima settimana di luglio si svolge la Festa del limone.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"menu_order":464,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"product-type":[224],"nazione":[],"tipo-prodotto":[],"class_list":["post-16180","product","type-product","status-publish","hentry","category-vegetable-products-fresh-or-processed","product-type-pat-en"],"acf":{"vt_product_img":"http:\/\/vetrinatoscana.netseven.work\/app\/uploads\/2018\/10\/116_286.JPG","vt_product_logo":"","vt_product_gallery":null,"vt_convenzionale":null,"vt_stagionalita":null,"vt_zona_consegna":null,"vt_modalita_consegna":null,"vt_tempi_consegna":null,"vt_scheda_ex-arsia":null,"logo_consorzio_di_tutela":null,"vt_campo2":"","vt_campo3":"","vt_campo4":"Il limone massese viene prodotto nella provincia di Massa Carrara.","subtitle":null},"yoast_head":"\n