{"id":137096,"date":"2025-09-26T09:47:55","date_gmt":"2025-09-26T07:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/?post_type=multimedia&p=137096"},"modified":"2025-09-26T09:48:05","modified_gmt":"2025-09-26T07:48:05","slug":"storie-di-moderni-contadini-in-cucina-la-tenuta-di-alberese","status":"publish","type":"multimedia","link":"https:\/\/vetrinatoscana.netseven.work\/en\/multimedia\/storie-di-moderni-contadini-in-cucina-la-tenuta-di-alberese\/","title":{"rendered":"Storie di moderni contadini in cucina: la Tenuta di Alberese"},"content":{"rendered":"\n

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Il viaggio nella Toscana bella e buona della giornalista Simona Bellocci e dello chef Gian Piero Fava fa tappa nella Tenuta di Alberese, in Maremma. I butteri, la meravigliosa oliveta di Collelungo, il pecorino a latte crudo e poi ancora il racconto di due prodotti agroalimentari tradizionali: la carne di razza maremmana e i tortelli maremmani, esaltati dalla ricetta finale della puntata. Una Toscana che cattura il cuore e il palato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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