{"id":133182,"date":"2025-02-27T13:14:00","date_gmt":"2025-02-27T12:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/?post_type=multimedia&p=133182"},"modified":"2025-02-27T14:14:35","modified_gmt":"2025-02-27T13:14:35","slug":"miglior-schiacciata-alla-fiorentina-vince-gilli","status":"publish","type":"multimedia","link":"https:\/\/vetrinatoscana.netseven.work\/en\/multimedia\/miglior-schiacciata-alla-fiorentina-vince-gilli\/","title":{"rendered":"Miglior schiacciata alla fiorentina, vince Gilli"},"content":{"rendered":"\n

35 le pasticcerie che si sono sfidate in questa edizione 2025 del concorso nato 20 anni fa dalla mente dello chef Massimo Cortini e del giornalista Beppe Pirrone a cui si sono aggiunti successivamente anche uno dei pi\u00f9 noti imprenditori di catering, Guido Guidi e il giornalista Maurizio Melani. Il premio organizzato in collaborazione anche con la Venerabile Compagnia dei Quochi \u2013 \u00e8 inserito nel calendario di Vetrina Toscana, il progetto della Regione che valorizza le eccellenze enogastronomiche del territorio con il supporto di Toscana Promozione Turistica e Fondazione Sistema Toscana.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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